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Un presse-agrumes à levier en fonte d'aluminium laquée jaune. Extrait un citron entier en une pression, sans pépins ni pulpe.
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Le principe du levier change tout par rapport aux presse-agrumes rotatifs : une seule pression exerce une force suffisante pour vider complètement un demi-citron ou un demi-citron vert, membranes comprises. Le rendement est supérieur d'environ un tiers à celui d'un cône classique.
Le corps est en fonte d'aluminium laquée jaune, un matériau qui donne à l'outil le poids nécessaire pour ne pas se déformer sous l'effort. La coupelle perforée retient pépins et pulpe : le jus arrive directement filtré dans le verre.
Fiche technique
Références spécifiques