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Pommes de Terre Charlotte à Chair Ferme — Sac 2,5 kg
2,99 €
TTC
Des Charlotte à chair ferme, cultivées en France. La variété de référence pour les pommes de terre vapeur, sautées et en salade.
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La Charlotte est une chair ferme : elle tient à la cuisson, ne se délite pas et garde sa forme après refroidissement. C'est ce qui en fait la variété de référence pour les pommes vapeur, les pommes de terre sautées et surtout la salade de pommes de terre, où une variété farineuse tournerait en purée.
Sa peau fine se mange, ce qui évite l'épluchage pour une cuisson vapeur. Elle n'est en revanche pas adaptée à la purée ni aux frites, qui demandent une chair farineuse type Bintje.
- Origine France — sac de 2,5 kg
- Variété Charlotte, chair ferme
- Calibre 35/55 mm
- Vapeur, sautées, rissolées, en salade
- Déconseillée pour la purée et les frites
- Conserver à l'abri de la lumière, entre 6 et 10 °C
EPI-LES-035
13 Produits
Fiche technique
- Marque
- Les Halles
- Garantie
- 3 ans
- Délai d'expédition
- Expédition sous 3 à 5 jours ouvrés
- Politique de retour
- Retour sous 90 jours
- Conditionnement
- Sac de 2,5 kg
- Origine
- France
- Conservation
- Lieu sec et sombre
- Calibre
- 35/55 mm
- Variété
- Charlotte
- Type de chair
- Ferme
Références spécifiques
- EAN13
- 3400000000357
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